Con pochi cucchiaini di questo sugo e un po’ di olio extravergine di oliva, per esempio, si potrà condire un primo piatto rendendolo esclusivo grazie al sapore e all’aroma inconfondibile del tartufo con il quale è preparato. E’ uno tra i prodotti al tartufo più consumato per la facilità con cui può essere cucinata, il grandissimo numero di ricette a base di tartufo che si possono realizzare e la possibilità di conservarla in frigo fino a 15/18 giorni dopo l’apertura del vasetto, ricoprendola con olio extravergine di oliva.
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